コーヒーの効能

コーヒー摂取と大腸がんとの関連についての報告が-厚生労働省研究班「多目的コホート研究（JPHC研究）」から2007年に出されました。これによりますと、
　「男性ではコーヒー摂取と大腸がんの関連はなかったが、女性では、ほとんど飲まないグループに比べ、1日に3杯以上飲むグループで、大腸がん全体のリスクが約3割、浸潤がんでは約4割低くなっていて、コーヒーを飲む量が多いほどリスクが低くなるという傾向が見られました。直腸がんや緑茶については関連はなかったとしています。」
　コーヒーによる結腸がん予防のメカニズムは腸内の胆汁酸や中性ステロールの濃度が抑えられることや、腸の運動を活発にしたり、高血糖を防ぎ糖尿病を予防したりする作用があり、さらにコーヒーの成分には、抗酸化作用を持つカフェインやクロロゲン酸の他にも、ヘテロサイクリックアミンなどの発がん物質に対抗する作用を持つ成分も知られています。

インスタントも便利ですが、下記のような粉とフィルターが一つずつパックになっているものもありますね。大体一杯30円くらいですが、封を開けたときの匂いがインスタントより魅力的ですね。

ブルックスのお試しセット

ピザ屋さん

ドライブの途中で以前から気になっていた店に立ち寄りました。

名前は「ドリーム　ファーム」HPはこちら、http://www.dreamfarm.net/about.html

外観が気になっていたのですがこんな感じ

厚木から412を津久井方面に上っていって途中左に道志方面へ

曲がる信号の近くになります。

ピザが売りです。確かに美味しいです！もちもちっとした生地と

あつあつチーズが・・・・食べかけですみません。

もう一品は野菜のリゾット。これは見た目がドリアみたいですが、

野菜の味が良く出ていて、とてもいい味でしたよ。

値段も一品1000円前後です。ちょっと遠いですが美味しいピザ

が食べたくなったらドライブついでにどうですか！

そうそう、甘いデザートとしてのピザもあるようです。

お勧めレストラン

葉山、逗子方面にドライブした時に偶然見つけたフレンチレストランです。

http://books.bunka.ac.jp/onlineMRS/restaurant/detail/0510_1.html

野菜を普段取らないのですが、近くの鎌倉でとれた新鮮な野菜を美味しく沢山、食べる事ができました。デザートもなかなかです。

日本大通り

日本大通りに行ってみました。イチョウが素敵。雨だったのが残念！

ちょうど昼時だったのでちょっと感じの良いレストランを見つけてランチ、1500円以下でコーヒーとサラダ付です。リーズナブルかも店の雰囲気が良いです。横浜情報文化センターにあります。http://lunchanavenue.jp/

今日も雨

本日、スーパーでピーナッツのスプラウト（若い芽）を発見し、100円だったので購入してみました。ゆでたり、炒めたりして食べましたが、豆の状態よりカロリーは１／１０で栄養は豊富らしいです。味はもやしより太く、しゃきしゃきしてなかなか美味しかったです。